Räksallad, ack räksallad. Finns det något töntigare än räksalladen - bakismaten nr 1, raggarnas favorit, skagenrörans kusin från landet! Massor av tillsatser är det också, men eftersom det finns en sån fin gräns mellan god och totalt smaklös räksallad skulle jag aldrig våga prova göra en egen, jag mår illa bara av tanken på det. Är det förresten bara jag som älskar mat som är så god på gränsen till äcklig? Det är kanske bara jag...
Här serveras min räksallad tillsammans med cabanossi med 97% köttinnehåll och körsbärstomater. Och i hopp om högre status - på finduken på mitt minimala köksbord.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar